たばた農園キッチンのパウダーシリーズは自家農園はもちろん地元石川県で採れた新鮮な規格外野菜を乾燥させパウダー化しています。全て保存料・着色料などの添加物は一切使用しておりません。安心してお使い頂けます。
野菜の中でもカルシウムが多く含まれるのが小松菜です。生の小松菜は水分量が多く、また一つ一つの水分量などが違う為、お菓子作りなど調理をする時に調整が大変になります。パウダー化する事によってその手間が省かれ簡単に調理する事が出来るようになりました。小松菜はパウダーにすると約20分の1の量になるほど凝縮されています。
かぼちゃは皮まで丸ごとパウダーにしています。黒いツブツブはかぼちゃの皮です。かぼちゃの甘みもちゃんと出るので離乳食などにも大活躍です。
土の中で力強く育つ蓮根。食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれます。ささっとお味噌汁に入れたり、離乳食・介護食などにも便利です。色々と使い方を試して見て下さいね。
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