はじめまして こんにちは!
石川県かほく市の小さな農家
たばた農園がキッチンを始めました♪

たばた農園は2009年から農業を始めました。日々の収穫、出荷をしている中で綺麗で新鮮な野菜なのに少しの虫食いがあったり、サイズが大きすぎたり小さすぎたりするだけで規格外品となり出荷できずに破棄しなければならない野菜が沢山出るのを見てきました。規格外でも新鮮さと栄養価が変わりません。もったいない精神で何とかすべての野菜を使おうと思った時に加工を思いつきました。
数年前から考えて取り組んでいましたが、沢山の方のおかげでR3年の春に「たばた農園キッチン」を開業することになりました。「たばた農園キッチン」では野菜のパウダー化を始め、新鮮な野菜をたっぷり使ったお惣菜やお菓子作りにも挑戦しております。獲れたて新鮮で栄養価の高い野菜を少しでも多くの方にお届けできたらいいなと思っております。
Aコープかほく店・津幡店
道の駅高松/JAグリーンかほくそくさいかん/マックスバリュー駅西店・野々市店・羽咋店/
マックスバリュー駅西店・野々市店
にんじんパウダー終了しました🥕
また再販の時までお待ち下さいませ🍀